Nosotros: Angel y Gundi

Somos una familia que desde el año 1979 nos dedicamos a la restauración, haciéndonos cargo de la dirección de esta casa en 1995, siguiendo las más ancestrales y tradicionales formas culinarias de la cocina mediterránea.

Basada en la frescura y exquisita calidad de los pescados y mariscos de la bahía. Nuestras especialidades son los distintos tipos de arroces, elaborados con los mejores productos, y destacando el caldero marinero, lograda esta receta de grandes cocineros de esta villa marinera. Éste es un plato muy exquisito que se compone principalmente de gallineta y otros pescados de roca. Se sirve primero el pescado con patatas y salsa, y con el caldo del pescado se elabora un arroz a banda que es un excelente final a una excelente comida. Otra de nuestras especialidades es el arroz con bogavante. Esta receta es el resultado de muchos años de experimentación con los arroces, texturas y sabores, con la inclusión de un toque personal que le confiere una distinción especial en nuestra cocina.

Casa Rico
Restaurador y Propietario

Casa Rico

Nuestra Cocina

Casa Rico

Tradicional

Vegetales (frutas, verduras, legumbres, frutos secos), pan y otros cereales, el aceite de oliva como grasa principal, el vinagre y el consumo de vino en cantidades moderadas.

Mediterránea

La valiosa herencia cultural que representa mucho más que una simple pauta nutricional, rica y saludable. Es un estilo de vida equilibrado que recoge recetas, formas de cocinar, celebraciones, costumbres y productos típicos...

Producto Local

Valoramos el regreso al origen, comer alimentos de temporada que no han sido transportados a lo largo de cientos de kilómetros contaminando el entorno.

Producto Fresco

Alimentos frescos sin procesar, conservar o manipular. Consumir alimentos frescos asegurando un aporte de nutrientes de calidad y en cantidad.

Experimentación

Apostamos por ofrecer el placer culinario desde el principio hasta el final de cada plato, experimentando con sabores, olores y productos de calidad.

Peix de Santa Pola

Muy sabroso y posee unas cualidades únicas para poder elaborarlo de mil maneras diferentes: en escabeche, en aceite, con tomate, con arroz, a la plancha….

Materia Prima y Restauración

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Especialidades

Nuestros amigos clientes: Experiencias en TripAdvisor.



2º PREMIO VII Concurso Tapeix Santa Pola... GRACIAS.

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Por Ángel | Casa Rico

Disponemos de Parking Gratuito para nuestros Clientes.

consultenos

Para que nuestros clientes y amigos solo tengan que preocuparse en degustar nuestros platos.

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Nuevo año... nuevas tapas con la calidad de siempre.

Nuevas tapas con la calidad y la frescura típica de nuestra cocina.

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Con formación especializada y una gran gama de posibilidades de elaborarcion gastronómica para celíacos

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  • Casa Rico
  • Calle Gabriel Miró, 41
  • 03130 Santa Pola, Alicante
  • ESPAÑA
  • GPS: 38.1921185 -0.5582190999999739
  • 965 41 47 06
  • 651 81 42 68
  • HORARIO DE INVIERNO
  • 10:00 AM a 23:00 PM. Abierto de Miercoles a Lunes (Martes Cerrado)
  • Domingo y Lunes Cerrado por la Tarde
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